Cardápio Escolar

A Alimentação Escolar do município de Assis Brasil é realizada conforme as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), garantindo refeições seguras, equilibradas e nutricionalmente adequadas, contribuindo para a saúde, o desenvolvimento e o aprendizado dos alunos.

Público Atendido

Atualmente, a Alimentação Escolar atende:

-Educação Infantil: crianças de 4 a 5 anos

-Ensino Fundamental I: alunos de 6 a 10 anos

Os cardápios são elaborados e acompanhados pelo Nutricionista Responsável Técnico, considerando a faixa etária, a regionalidade, a sazonalidade dos alimentos e os hábitos alimentares locais, conforme a legislação do PNAE.

Cardápio vigente: Ano letivo de 2025.

Os cardápios podem sofrer alterações pontuais por motivos como condições climáticas ou atraso na entrega de fornecedores, sempre sem prejuízo à qualidade nutricional das refeições.

Legislação e Diretrizes

A alimentação escolar segue a Resolução FNDE nº 06/2020, que estabelece:

-Adequação dos cardápios para alunos com necessidades alimentares especiais, mediante laudo;

-Definição das preparações, horários e porções pelo Nutricionista RT, respeitando a cultura alimentar;

-Oferta de refeições conforme as necessidades nutricionais diárias, de acordo com a etapa de ensino.

Alimentos Não Permitidos

Conforme o PNAE, não é permitida a oferta de:

-Refrigerantes e bebidas artificiais;

-Balas, pirulitos, gomas de mascar e doces semelhantes;

-Alimentos ultraprocessados com alto teor de açúcar, gordura ou sódio.

Essas medidas visam a promoção de hábitos alimentares saudáveis e a prevenção de doenças.

A Alimentação Escolar é ofertada de forma igualitária, segura e saudável, reafirmando o compromisso do município com o bem-estar e o desenvolvimento dos alunos.